লিকোরিস, যাকে ভারতে মুলেঠি বা যষ্টিমধু বলা হয়, যেটি এক প্রকার জনপ্রিয় মশালা,যেটা শুধু মাত্র স্বাদের জন্য নয় বরং চিকিৎসা ক্ষেত্রেও ঘরোয়া উপায় হিসাবে ব্যবহার করা হয়। প্রাচীনকাল থেকে ভারতীয় আয়ুর্বেদের পাশাপাশি চীনা ঔষধেও ব্যবহার করা হয়। যষ্টিমধুর মধ্যে শক্তিশালী ফাইটোকেমিক্যালস যেমন ফ্লাননডোডস, চ্যালকন, সাপোনিন এবং জিনোস্ট্রোজেনজনিত উপস্থিতি রয়েছে। স্বাভাবিক ভাবে এটি গলার সমস্যা, বুকের ঘর্ষণ, হাড় এবং পেশীকে শক্তিশালী করা, কিডনি সমস্যা, ব্রঙ্কাইটিস, মুখের আলসার, চুলের সমস্যা প্রভৃতির জন্য উপকারী। লিকোরিস খাদ্য পদার্থ, পানীয় এবং তামাক জাতীয় পদার্থের ওপর ব্যবহার করা হয়।

যষ্টিমধুর উপকারিতাঃ
১। ত্বকে উজ্জ্বল ও মসৃণ করতে এবং বলিরেখা, ব্রণ ও দাগ দূর করতে যষ্টিমধুর সাথে মধু মিশেয়ে ব্যবহার করুন।
২। যষ্টিমধু, তিলের তেল ও আমলকী একত্রে মিশিয়ে চুলে লাগালে চুল পড়া বন্ধ হয় ও খুশকি দূর হয়।
৩। যারা এ্যাসিডিটিতে ভোগেন তারা ফুটনো গরম পানিতে যষ্টিমধু ভিজিয়ে ঠান্ডা করে মধু দিয়ে পান করুন।
৪। স্মৃতিশক্তি বাড়াতে দুধের সাথে যষ্টিমধুর গুড়া মিশিয়ে পান করুন।
৫। কাশি, গলা ব্যাথা ও রক্তক্ষরণ বন্ধে যষ্টিমধু অতুলনীয়।
৬। মুখের দূর্গন্ধ দূর করে, রুচি বর্ধক।
৭। যষ্টিমধুর গ্লাইসিরাইজিন বিষাক্ত পদার্থের কবল থেকে লিভার কোষ সমূহকে সুরক্ষা করে।

সেবন পদ্ধতিঃ ৫ গ্রাম বা ১ চা চামচ পাউডার ১ কাপ কুসুম গরম পানি /দুধ/ রং চায়ে মিশিয়ে খেতে পারেন।
বিঃদ্র- এটি সম্পুর্ন ক্যামিকেল বিহীন একটি পণ্য।