মৌরি গুড়াতে রয়েছে ক্যালসিয়াম,জিংক,ভিটামিন-সি,আয়রণ,সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম এর মত খনিজ ইত্যাদি উপাদান।
উপকারিতাঃ
১,পশ্রাবের সমস্যা দূর করে
২,হজমশক্তি বৃদ্ধি করে
৩,কোষ্টকাঠিন্য দুরিকরনে অনন্য
৪,ত্বক ও চুলের পুষ্টি জোগায়

এছাড়াও দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে ও মুখের দূর্গন্ধ দূরীকরণ এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন সগ ওজন,চর্বি কমাতে উত্তম মৌরি।
১ চা চামচ পাউডার ১ কাপ পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে দৈনিক ২ বার খাবেন। খালি পেটে খেলে ভাল।